Instant Pot IP-DUO60 – Olla Programable

La IP-DUO60 es la tercera generación de ollas programables de la marca canadiense Instant Pot. Aunque no muy conocida todavía en España, es una de las más reputables y vendidas en norteamerica y Reino Unido.

Esta magnífica olla de acero inoxidable es un paso adelante respecto a su antecesora de segunda generación, la Instant Pot IP-LUX60 ya que introduce más funciones de cocinado y seguridad.

 

olla programable instant pot ip-duo

Funciones

Incluye 7 funciones diferentes, esto la hace una olla tremendamente útil y versátil. Estas funciones son:

  • Olla a presión
  • Olla de cocción lenta
  • Arrocera
  • Cocción al vapor
  • Función sofreír
  • Yogurtera
  • Recalentador

Todas estas son las funciones básicas pero se pueden afinar mucho más ya que cuenta con 14 programas diferentes según el tipo de alimento que vayas a cocinar. Por ejemplo, si eliges la función de cocción al vapor puedes seleccionar cualquiera de los programas como carne, sopa, ave, legumbres…

Todas estas funciones y programas automáticos están controlados por su micro procesador de última generación. Pero también podemos afinar a mano las recetas si queremos ya que para algunos programas como el de sofreír es posible elegir entre tres niveles de temperatura.

También podemos controlar el nivel de presión. Instant Pot IP-DUO60 cuenta con dos niveles diferentes. El de alta presión cocina hasta un 70% más rápido mientras que el de baja presión, aunque es más lento, evita que los alimentos más delicados se pasen.

 

mas detalles

 

Accesorios

  • Cubeta de acero inoxidable desmontable. Se puede utilizar por separado y es apta para el lavavajillas
  • Rejilla para cocinar al vapor
  • Vaso medidor
  • Paleta para el arroz
  • Cuchara para sopa
  • Manual de instrucciones
  • Libro de recetas

 

accesorios instant pot ip-duo60

 

Más características

Una de sus mejores ventajas es que casi no emite humos ni vapor. Esto le permite ser muy silenciosa. Todo esto unido a su muy buen precio la convierte en una gran opción de compra.

La función yogurtera la convierten en un aparato especial ya que no es muy común. La olla puede pasteurizar y fermentar hasta 5 litros de leche para preparar un estupendo yogur casero.

Como todas las ollas programables tiene función temporizador. Este es de hasta 24 horas lo que quiere decir que puedes preparar los ingredientes, programarla y la olla empezará a cocinar sola a la hora indicada. Y no solo eso, también tiene una función automática de mantener caliente que dura hasta 10 horas.

 

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